Le plat principal que je vous propose aujourd’hui est le riz djerbien.Pour le réaliser, vous avez besoin d’un couscoussier.Les ingrédients pour 4 personnes sont : 250g de riz 250 g d’épinard 2 gros oignons 3/4 cs de concentré de tomate...
La soupe que je vous propose est appelée en tunisien hlélèm (pâte fait main qu’on trouve au marché ou chez nos grands-mères).Pour la réaliser, vous avez besoin d’une grande casserole.Les ingrédients pour 4 personnes sont : 1 oignon moyen 1...
L’Aubergine farcie aux pâtes, olives et mozzarella.
Le plat que je vous propose est le tajine merguez, un genre de boulettes de viande sous forme de petits doigts.Vous aurez besoin pour le préparer d’un faitout taille moyenne.Les ingrédients pour 4 personnes sont : Pour la sauce : un...
Avec l’arrivée du ramadan, l’association JTLD lance « Dbaret Elyoum« .Passionnés de cuisine ou tout simplement curieux de connaitre des recettes tunisiennes, vous trouverez votre bonheur sur notre site.Découvrez les recettes sans plus attendre en cliquant ici ou suivez les instructions...